Productes ecològics: Espanya passa de produir a consumir.

27/02/2017
  • Foto productes orgànics

 

Segons el senyor Álvaro Barrera, president d'Ecovalia (Associació Valor Ecològic), Espanya ha ingressat per primera vegada en el grup dels 10 països amb un major consum de productes ecològics.
Barrera ha afirmat que, tot i que Espanya és des de fa anys el primer productor ecològic d'Europa i el sisè del món, ocupava fins ara un lloc més ressagat quant al consum intern d'aquests productes, dels quals exporta fins a un 80%.
La demanda interna de productes ecològics ha augmentat un 45% en els últims anys (un 2% l'últim any), aconseguint una facturació interna d'1.453 milions d'euros, la qual cosa situa al nostre país entre els deu primers del món quant a consum d'aquest tipus de productes.
L'explicació d'aquest creixement resideix no solament en la incorporació de nous consumidors, sinó també en la baixada de preus per una reducció d'intermediaris i en un augment de la producció.
Espanya segueix sent líder europeu en superfície de cultius ecològics, amb gairebé dos milions d'hectàrees i el producte més consumit segueix sent l'oli d'oliva verge extra. Barrera ha destacat que l'expansió de la producció vegetal ecològica a Espanya no es correspon amb la de productes càrnics, la reglamentació dels quals es va implantar amb uns anys de retard i que encara suporten uns costos de producció superiors a la carn convencional.
El repte d'aquest sector a Espanya és aconseguir que en el 2030 un 20% del consum interior sigui de productes ecològics, enfront l’escàs 2% actual, pel que Barrera ha reclamat que les administracions prevalguin aquesta producció en les licitacions de menjars per a centres educatius, residències o institucions oficials. També ha destacat que, al costat de la contribució a una alimentació més sana, la producció ecològica col·labora a la mitigació del canvi climàtic, donada la capacitat d'absorció de CO2 d'aquests cultius.

Font: Agroinformació.

 

Arxiu

2019
2018
2017
2016