Suc

La Càtedra Agrobank presentarà dos nous prototips de begudes a base de suc de fruita que es conserven només amb extractes naturals.

16/04/2018

El dimecres 18 d'abril es presentarà dos nous prototips de begudes a base de suc de fruita desenvolupats gràcies a un ajut per a la transferència de coneixement atorgada per la Càtedra Agrobank a la Dra. Olga Martín,...

Llegir més

Laboratori

Una tesi sobre control biològic guanyadora de l'II Premi a la millor tesi doctoral de la Càtedra AgroBank

9/04/2018

La càtedra AgroBank Qualitat i Innovació en el Sector Agroalimentari ha premiat una tesi doctoral sobre mitjans de control biològic de la podridura marró en la fruita de pinyol causada per la floridura filamentosa Monilinia spp...

Llegir més

Aigua

L'aigua, el gran repte.

23/03/2018

En el Dia Mundial de l'Aigua, celebrat el 22 de març, es multipliquen les veus que reclamen arribar a un gran pacte nacional sobre aquest recurs del que depèn la marxa econòmica dels països, perquè, com s'ha recordat al VIII...

Llegir més

Blockchain

El "blockchain" arriba al sector alimentari.

6/03/2018

La tecnologia "blockchain", o de cadena de blocs, pot ser clau per evitar les pèrdues milionàries innecessàries que es registren cada vegada que es produeix una alerta alimentària o perquè els tràmits administratius en els ports...

Llegir més

Arxiu

2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016

Categories

Noticies generals